HEALTH UP! PREVENTING EATING DISORDERS IN VET EDUCATION

I disturbi alimentari rappresentano una sfida crescente per i giovani in Europa, con un impatto significativo sulla loro salute fisica e mentale. Le istituzioni formative professionali (IFP) hanno il potenziale per svolgere un ruolo chiave nella prevenzione di questi disturbi, ma spesso mancano delle risorse e degli strumenti necessari per affrontare il problema in modo efficace.

Il progetto HEALTH UP! si propone di colmare questa lacuna, fornendo agli insegnanti delle IFP strumenti per comprendere e identificare i segnali precoci dei disturbi alimentari tra gli studenti, promuovendo attività di prevenzione e incoraggiando abitudini di vita più sane. Il progetto affronterà temi cruciali come la salute mentale, la nutrizione, le abitudini sociali e fisiche, offrendo strumenti pratici da applicare sia in aula che nella vita quotidiana degli studenti.

OBIETTIVI DEL PROGETTO

• Sensibilizzare e formare il personale docente delle IFP sui disturbi alimentari, sia da un punto di vista teorico che pratico.
• Implementare attività preventive che promuovano stili di vita sani all’interno delle IFP.
• Fornire una guida chiara ed esaustiva sui disturbi alimentari, con riferimenti e punti di contatto a livello europeo.
• Sviluppare manuali pratici per workshop dedicati a nutrizione, salute mentale e attività fisiche.
• Creare un’applicazione digitale interattiva per facilitare l’accesso ai contenuti del progetto in modo coinvolgente.

RISULTATI DEL PROGETTO

• Una guida educativa sui disturbi alimentari per docenti e formatori.
• Due manuali di workshop, focalizzati rispettivamente su nutrizione e salute mentale/fisica.
• Un’ App digitale interattiva per supportare l’apprendimento e l’implementazione delle attività.
• Una piattaforma di apprendimento digitale accessibile a tutti.

PARTNER DI PROGETTO

• Universidad de Zaragoza (Spagna) – Coordinatore – https://www.unizar.es/ 
• Mediterraneo Culinary Center S.L. (Spagna) – https://mediterraneoculinary.com/ 
• Kentro Merimnas Oikogeneias Kai Paidiou (Grecia) – https://www.kmop.gr/ 
• The European Federation of the Associations of Dietitians (Paesi Bassi) – https://www.efad.org/ 
• Lula Consulting s.r.l. (Italia)